Hozzávalók 2 személyre:

4 db közepes sárgarépa

2 ek olívaolaj

1 ek petrezselyemzöld

só, bors, pirospaprika

Mártogatóshoz: tejföl, majonéz, bors

Elkészítése:

A sárgarépákat tisztítsuk és mossuk meg, majd vágjuk hasábokra. Tegyük őket egy tálba, rakjuk rá az olívaolajat, szórjuk rá a fűszereket, sót, borsot, pirospaprikát és a petrezselyemzöldet, majd jól keverjük össze. A répahasábokat tegyük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe szépen egymás mellé. A sütőt kapcsoljuk be 220 fokra és 25-30 percig süssük, félidőben fordítsuk meg.

Mártogatós elkészítése: Fél pohár tejfölhöz adjunk 3 ek majonézt, majd borsozzuk ízlés szerint és keverjük össze.