Szeptember óta kétszer blogbejegyzésben foglalkoztam a boldogság kérdésével. Az egyik bejegyzés arról szólt, hogy származhat-e külsőségekből a boldogság hosszú távon, a másikban már inkább egyértelműen a belülről jövő boldogság fontosságára/ trenírozására helyeztem a hangsúlyt. A legutóbbiban…

Hozzávalók: 250 g krémes túró Fél doboz joghurt 3 ek. eritrit 1 tk. vanília aroma 1 citrom (opcionális) 100 g kókuszreszelék 1 csomag blansírozott mandula (opcionális) Elkészítés: A túrót egy tálba tesszük, villával széttörjük. Hozzáadjuk a fél doboz joghurtot, elkeverjük, majd jöhet a 3 ek.…

Kóstoltad már a csírákat, mikrozöldeket? Szívesen fogyasztod? Esetleg szeretnél magad termeszteni? Ezt otthon is könnyedén megteheted. Ha szeretnél ezekről többet megtudni, akkor ez az összefoglaló bejegyzés pont neked szól. Mik azok a csírák? A magban benne van minden olyan tápanyag, amelyre a…

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2 padlizsán 2 cukkini ½ kg darált hús/ szójagranulátum (opcionális) Aprított paradicsom Sajt Olaj Só, bors Olasz fűszerkeverék (vagy oregánó, bazsalikom) Elkészítés: A vöröshagymát felaprítjuk és megpirítjuk olajon, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk,…

Aki Budapesten él, vagy járt biztosan hallott a Liszt Ferenc térről, ahol a Liszt Ferenc Zeneművészeti Egyetem mellett számos népszerű étterem található a hatalmas lombkoronájú fák alatt. Az Andrássy tér felől megközelíthető tér 10. szám alatt 2021 nyarán megnyílt a Paganini Art Bistro. Ez a pici…

Hozzávalók: 4-5 darab répa 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma Ujjnyi gyömbér Egy konzerv kókusztej Olaj Fűszerek: Só, bors Szerecsendió Korianderlevél   Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát felaprítjuk, kevés olajon megpirítjuk. A répákat felkarikázom megy bele a lábasba és…

A víz az élet forrása Föld, levegő, tűz és víz – az ókorban úgy tartották, ez a négy őselem alkotja a világunkat. Bár a modern tudomány ma már fényévekre jár ettől az archaikus megközelítéstől, a kék bolygó elnevezés mégis e négy mitologikus őselem egyikének köszönhetően születhetett meg a…

Hozzávalók: 1 fej brokkoli 1 db burgonya 3 gerezd fokhagyma 2 szál újhagyma 1,5 dl növényi tejszín só, bors szerecsendió Elkészítés: A brokkolit rózsáira szedjük, a burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, a fokhagymákat is megpucoljuk, valamint az újhagyma zöld részét levágjuk. Ezeket mind egy…