Hozzávalók 2 személyre: 2 db avokádó 2 db banán 1 ek. cukrozatlan kakaópor 1 kk. vaníliaaroma Édesítő ízlés szerint - én 3 ek. eritritet használtam Elkészítés: Az avokádót kanállal kibelezzük, a magját nem használjuk fel. Megpucoljuk a banánt, majd a többi hozzávalóval együtt belerakjuk a…

Hozzávalók: 250 g krémes túró Fél doboz joghurt 3 ek. eritrit 1 tk. vanília aroma 1 citrom (opcionális) 100 g kókuszreszelék 1 csomag blansírozott mandula (opcionális) Elkészítés: A túrót egy tálba tesszük, villával széttörjük. Hozzáadjuk a fél doboz joghurtot, elkeverjük, majd jöhet a 3 ek.…

Hozzávalók: 4-5 darab répa 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma Ujjnyi gyömbér Egy konzerv kókusztej Olaj Fűszerek: Só, bors Szerecsendió Korianderlevél   Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát felaprítjuk, kevés olajon megpirítjuk. A répákat felkarikázom megy bele a lábasba és…

Hozzávalók: 1 fej brokkoli 1 db burgonya 3 gerezd fokhagyma 2 szál újhagyma 1,5 dl növényi tejszín só, bors szerecsendió Elkészítés: A brokkolit rózsáira szedjük, a burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, a fokhagymákat is megpucoljuk, valamint az újhagyma zöld részét levágjuk. Ezeket mind egy…

Hozzávalók 2 adagra: 2 db közepes vagy egy nagy gyömbér 5-6 db alma Fél darab citrom (opcionális) Elkészítés: A gyömbért megpucoljuk, az almákat felvágjuk kisebb darabokra és gyümölcsprés segítségével ledaráljuk. A citromot kifacsarjuk és azt is hozzáöntjük. Már ihatjuk is. Egy kis kiegészítést…

Hozzávalók: Olívaolaj Fél kg darált hús 2 gerezd fokhagyma 2 db vöröshagyma 2 db kaliforniai paprika 1 nagy vagy 2 közepes édesburgonya Kis konzerv kukorica 1/2 csésze víz vagy marhahúsleves 1 evőkanál dijoni mustár 1/2 csésze paradicsomszósz 1/4 tk pirospaprika só,…

Hozzávalók 2 személyre: 1 közepes padlizsán 1 db paradicsom 1 csomag sonka (elhagyható) 1 csomag sajt 1 gerezd fokhagyma Só, bors, 4 ek. olívaolaj 1 tk. morzsolt bazsalikom Elkészítés: A padlizsánt megmossuk, hosszában fél centinként bevágjuk a szárig. Az olívaolajat sóval, borssal,…

Hozzávalók 2 személyre: 4 db közepes sárgarépa 2 ek olívaolaj 1 ek petrezselyemzöld só, bors, pirospaprika Mártogatóshoz: tejföl, majonéz, bors Elkészítése: A sárgarépákat tisztítsuk és mossuk meg, majd vágjuk hasábokra. Tegyük őket egy tálba, rakjuk rá az olívaolajat, szórjuk rá a…

Hozzávalók: Fél kg csirkemell filé 1 fej vöröshagyma 2 db kaliforniai paprika 2 db közepes répa 1 db póréhagyma 3 gerezd fokhagyma Fél üveg bambuszrügy Ujjnyi gyömbér Mungóbab csíra Kesudió/Mogyoró Lime Só, bors Kevés olívaolaj Szójaszósz Rizs     Elkészítés: A csirkemellet kis…

Hozzávalók: 1 bögre rizsliszt (vagy teljes kiőrlésű liszt) 1 bögre gluténmentes zabpehely (sima is jó) 1 1/2 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna Fél kg sütőtök 4 érett banán 2 kávéskanál vanília aroma Fél bögre olívaolaj 2 tojás Fél bögre méz 2 marék törökmogyoró 2 marék…