Hozzávalók: Fél kg csirkemell filé 1 fej vöröshagyma 2 db kaliforniai paprika 2 db közepes répa 1 db póréhagyma 3 gerezd fokhagyma Fél üveg bambuszrügy Ujjnyi gyömbér Mungóbab csíra Kesudió/Mogyoró Lime Só, bors Kevés olívaolaj Szójaszósz Rizs     Elkészítés: A csirkemellet kis…

Időnként mindenkire rátörhet az édesség utáni sóvárgás, ám ezt nem mindegy hogyan kezeljük… hagyjuk eluralkodni vagy csökkentjük ezt az érzést. Így volt ez velem is, amikor megkívántam, általában, ha volt itthon ettem valami nasit. Ezt nem úgy kell elképzelni, hogy egész nap tömtem magamba az…

Mi az az időszakos böjtölés? A böjtölés nem ismeretlen dolog az emberiség számára, hiszen nem mindig volt elegendő étel, nem úgy, mint manapság, amikor nem győzünk válogatni, enni a rengeteg ételből. Az időszakos böjtölés (intermittent fasting) nem egy diéta, hanem egy táplálkozási rendszer. Míg a…

Hozzávalók: 1 bögre rizsliszt (vagy teljes kiőrlésű liszt) 1 bögre gluténmentes zabpehely (sima is jó) 1 1/2 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna Fél kg sütőtök 4 érett banán 2 kávéskanál vanília aroma Fél bögre olívaolaj 2 tojás Fél bögre méz 2 marék törökmogyoró 2 marék…

Hozzávalók: Fél kg sütőtök 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma Egy doboz növényi tejszín (normál is jó) Só Bors Kakukkfű Zsálya Kölestészta (gluténmentes) Elkészítés: A vöröshagymát felaprítjuk és olajon megfuttatjuk a serpenyőben. Fokhagymanyomóval a fokhagymákat is felaprítjuk és…

Tudom, tudom… sütőtököt az ősz eledele, de mit csináljak, ha nagyon szeretem és télen is szívesen eszem? :) Egyébként a szezonja szeptembertől januárig tart, szóval, ha eszerint nézzük, még pont időben vagyunk ;) Ehető frissen szeletelve, pirítva, főzve vagy párolva és a nevével ellentétben nem…

A három makró tápanyag egyik csoportja a szénhidrát, a másik kettő a fehérjék és a zsírok. A szénhidrát szén-, hidrogén-, és oxigén atomokból állnak. A szénhidrátok a legkönnyebben hasznosítható elsődleges energiaforrások, a szervezet nélkülözhetetlen tápanyagai. Az Egészségügyi Világszervezet…