Hozzávalók: Fél kg csirkemell filé 1 fej vöröshagyma 2 db kaliforniai paprika 2 db közepes répa 1 db póréhagyma 3 gerezd fokhagyma Fél üveg bambuszrügy Ujjnyi gyömbér Mungóbab csíra Kesudió/Mogyoró Lime Só, bors Kevés olívaolaj Szójaszósz Rizs     Elkészítés: A csirkemellet kis…

Időnként mindenkire rátörhet az édesség utáni sóvárgás, ám ezt nem mindegy hogyan kezeljük… hagyjuk eluralkodni vagy csökkentjük ezt az érzést. Így volt ez velem is, amikor megkívántam, általában, ha volt itthon ettem valami nasit. Ezt nem úgy kell elképzelni, hogy egész nap tömtem magamba az…

Hozzávalók: 1 bögre rizsliszt (vagy teljes kiőrlésű liszt) 1 bögre gluténmentes zabpehely (sima is jó) 1 1/2 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna Fél kg sütőtök 4 érett banán 2 kávéskanál vanília aroma Fél bögre olívaolaj 2 tojás Fél bögre méz 2 marék törökmogyoró 2 marék…

Hozzávalók: Fél kg sütőtök 3 gerezd fokhagyma 3 szál újhagyma Növényi tejszín (lehet normál is) Só Bors Currypor Kurkuma Héjnélküli tökmag   Elkészítés: Felaprítjuk a sütőtököt, felrakjuk főni a fokhagymákkal és az újhagymákkal együtt. Körülbelül 10-15 percig főzzük, majd amint puhák…

Hozzávalók: 2 szelet lazac filé (két személyre) Egy csomag bébi spenót 1 doboz növényi tejszín 1 csomag koktél paradicsom 3 derezd fokhagyma Fél citrom Vaj Só Bors Bazsalikom Petrezselyem Elkészítés: Ha nagy szelet a lazac, akkor félbe vágjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, olajon a…

Nagyon szeretem a brokkolit és kíváncsi voltam, hogy darált hús helyett szójagranulátummal milyen lesz a végeredmény. Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 500 g brokkoli 100 g szójagranulátum 450 g tejföl Trappista sajt  ízlés szerint só ízlés szerint bors őrölt  ízlés szerint…

Tudom, tudom… sütőtököt az ősz eledele, de mit csináljak, ha nagyon szeretem és télen is szívesen eszem? :) Egyébként a szezonja szeptembertől januárig tart, szóval, ha eszerint nézzük, még pont időben vagyunk ;) Ehető frissen szeletelve, pirítva, főzve vagy párolva és a nevével ellentétben nem…

Mostanában több magyaros ételt is főztem és mint tudjuk, a magyar konyhának is az alapja a hagyma, így utána olvastam, mit is lehet tudni róla. Ezeket osztom meg most veletek. A hagyma minden fajtása gyógyító hatású, még a nagy és az enyhe zöldhagyma is. Én ugyan ritkán fogyasztok hagymát nyersen,…