Hozzávalók: 250 g krémes túró Fél doboz joghurt 3 ek. eritrit 1 tk. vanília aroma 1 citrom (opcionális) 100 g kókuszreszelék 1 csomag blansírozott mandula (opcionális) Elkészítés: A túrót egy tálba tesszük, villával széttörjük. Hozzáadjuk a fél doboz joghurtot, elkeverjük, majd jöhet a 3 ek.…

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2 padlizsán 2 cukkini ½ kg darált hús/ szójagranulátum (opcionális) Aprított paradicsom Sajt Olaj Só, bors Olasz fűszerkeverék (vagy oregánó, bazsalikom) Elkészítés: A vöröshagymát felaprítjuk és megpirítjuk olajon, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk,…

Aki Budapesten él, vagy járt biztosan hallott a Liszt Ferenc térről, ahol a Liszt Ferenc Zeneművészeti Egyetem mellett számos népszerű étterem található a hatalmas lombkoronájú fák alatt. Az Andrássy tér felől megközelíthető tér 10. szám alatt 2021 nyarán megnyílt a Paganini Art Bistro. Ez a pici…

Hozzávalók: 4-5 darab répa 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma Ujjnyi gyömbér Egy konzerv kókusztej Olaj Fűszerek: Só, bors Szerecsendió Korianderlevél   Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát felaprítjuk, kevés olajon megpirítjuk. A répákat felkarikázom megy bele a lábasba és…

Hozzávalók: 1 fej brokkoli 1 db burgonya 3 gerezd fokhagyma 2 szál újhagyma 1,5 dl növényi tejszín só, bors szerecsendió Elkészítés: A brokkolit rózsáira szedjük, a burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, a fokhagymákat is megpucoljuk, valamint az újhagyma zöld részét levágjuk. Ezeket mind egy…

Hozzávalók: Olívaolaj Fél kg darált hús 2 gerezd fokhagyma 2 db vöröshagyma 2 db kaliforniai paprika 1 nagy vagy 2 közepes édesburgonya Kis konzerv kukorica 1/2 csésze víz vagy marhahúsleves 1 evőkanál dijoni mustár 1/2 csésze paradicsomszósz 1/4 tk pirospaprika só,…

Hozzávalók 2 személyre: 1 közepes padlizsán 1 db paradicsom 1 csomag sonka (elhagyható) 1 csomag sajt 1 gerezd fokhagyma Só, bors, 4 ek. olívaolaj 1 tk. morzsolt bazsalikom Elkészítés: A padlizsánt megmossuk, hosszában fél centinként bevágjuk a szárig. Az olívaolajat sóval, borssal,…

Hozzávalók: 10 dkg Eritrit 16 dkg Gluténmentes zabpehelyliszt 4 dkg Bambusz rost 1 zacskó sütőpor Töltelék: Fél kg Laktózmentes túró 15 dkg Eritrit 2 Tojás 1 doboz Laktózmentes tejföl 1 Citrom (elhagyható) Fél üveg/konzerv sárgabarack vagy valami más gyümölcs is jó (választható) Fél…

A hozzávalók 6-7 db tócsnihoz: 2 db nagyobb sárgarépa 2 db kisebb cukkini 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 tojás 7 ek teljes kiőrlésű liszt Olaj Fűszerezés: só, bors A tócsni tetejére: tejföl, reszelt sajt Elkészítés: A cukkinikat lereszeljük, megsózzuk, majd félrerakjuk, majd ki…

Hozzávalók 2 személyre: 4 db közepes sárgarépa 2 ek olívaolaj 1 ek petrezselyemzöld só, bors, pirospaprika Mártogatóshoz: tejföl, majonéz, bors Elkészítése: A sárgarépákat tisztítsuk és mossuk meg, majd vágjuk hasábokra. Tegyük őket egy tálba, rakjuk rá az olívaolajat, szórjuk rá a…